昨日はカルミナ・ブラーナのオケ合わせ。
今はホテルで仕事してます。

さて、晩御飯には伊那名物と言われている「ローメン」を食べました。
ローメンを考案したと言われる中華料理屋「萬里」にて。

ずいぶんと儲かったらしく、石碑まで立てちゃっています。

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説明の紙もあります。

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意外に、餃子が美味しかったです！細かく挽かれた野菜中心の具。タレは最初からかかっています。

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そしてこれがローメン。T川さんと私は普通盛りでしたが、他の3人は大盛り(2玉。つまり倍)にチャレンジして苦しそうでした。

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特徴としては、
・味がついていないので、ソースと酢とごま油と七味とにんにくと・・・まあ、テーブルにあるたくさんの調味料を自分で使う。
・肉は羊。
・麺はのびているわけではないのにコシも粘りもなく、ふつっと切れる。
・スープがたくさん入っているけど、ラーメンほどではない
・炒めた以上の油は投入されていない
といったところでしょうか。おいしいですが、伊那でしか見かけないのはわかる気がする、そんな味でした。

他にも、羊のたたきと、ダチョウの刺身を食べました。ダチョウは、信州大学農学部で食用で育てているそうです。そういえば、以前北海道の実家の近くの農家でも食用のダチョウが飼われていましたが、1年かそこらで撤退したことを思い出しました。

さあ、これから GP & 本番！がんばりまーす。




おまけ。同じ店のメニュー・・・。お酒に入っているもののリストのようですが、食欲がなくなります・・・長野県ってこういう文化があるんですよね・・・
ここをクリックして下さい。ただの画像ですが、気を悪くしても責任は取れません・・・