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アーカイブ

December 2005のアーカイブ

2005/12/31 (土)

ついに今年最後のステージが終わってしまいました!

今日は、SPDに合格した弟へのお祝いを込めつつ全世界への歓喜の歌として歌いました。
お客様の反応もとても良く、ここ5年程で一番の出来と評してくれる方もいらっしゃいました。

大谷先生の指導で年末の第九を歌えたことを嬉しく思います。

打ち上げもとても楽しく、良い気持ちで新年を迎えることができそうです!

これから数日北海道に帰ります。

皆様、良いお年を!

2005/12/30 (金)

おお!ついにあと1回!

心配してくれた方々、どうもありがとうございました。体調悪そうに見えたようで・・・なかなか良く見てくれていますね・・・自分では回復しているつもりだったのですが・・・

今日は不思議な体験をしました。
2楽章でホルンの楽譜を見ていたら、ああ、もうすぐドーレミファソラシドーだ!ってところで、ホルンの音に体がビクンと生理反応してしまいました。決して間違えた音だとかそういうのではなくて、単純に「音」「振動」に反応したんです。周りから見たら寝ているように見えたのではないでしょうか。その後反応を止めようと意識を分散させようとするも、またもやホルンの音で動悸はあがるし、冷や汗は出るし、の反応が出て、くらくらでした。4楽章に入ってホルンが鳴り止むと、落ち着きを取り戻しました。丁度音の出口の部分が目の前だったからでしょうか。いやーびっくりした。「音」が身体に訴えかけてきたのはとても久しぶりの事象です。「音楽」が訴えかけるのとはまた違うヤバさがあります。何も本番中に出なくても・・・

歌はとても良く歌えたつもり。

お客様の反応がとても良くて感動、感謝。

明日はついにラスト!ここまで歌ってきた今年の締め括り!いい演奏にできることでしょう。

2005/12/29 (木)

今日、明日と心置きなく歌うため、早起きしてお仕事。

まだあんまり無茶できないだろうからおとなしくしてることにします。

G2さんが紹介していた日清カップヌードルSiOのCMは最高です。
動画
彼の紹介するものはいつも面白くてためになります(?)。

2005/12/28 (水)

右肩負傷の西本智美さんに代わり、飯森第九となった葛飾シンフォニーホール。
参照:西本智美さんのオフィシャルページインフォメーション 飯森さんの日記

私は本番直前にJOIN。ご迷惑おかけしました・・・

飯森さん、完全に音楽が頭に入っていて、以前見た時よりも明確な指揮。
聞こえたことない音が聞こえてきました。もしかしてベーレンライター版だからか?
第2楽章のコントラバスのピチカート下降型を強調していたのが印象的。
なるほどーそんな風に聞こえるんだー。
とても楽しめました!

・・・と、自分が歌う番になるとさすがにちょっとふらふら・・・

本番終わって、早く座らせてくれーと思ったのは初めてでした。

とは言え、これであと本番は明後日のサントリーホールと3日後のミューザ川崎のみ!
楽しみー。

2005/12/27 (火)

昨日の午後、突然気持ち悪くなり、初めて会社のトイレでげー。もう夕方に近くなってたんで赤坂東急ホテルの病院へ。
「こういうときにまず疑わなきゃいけないのは食中毒です。昨日の夜から何を食べましたか?」
ああ、正しい質問だ。
「なるほど。一番可能性の高いのは胃腸に細菌が感染しているタイプの風邪ですね。同じ症状の患者さんが今日朝からもう3人目です。抗生物質で細菌を減らします。看護婦さーーーん!」
この医師は何かあるごとに看護婦さーーーん!と呼ぶ。かわいい。
「胃腸がきゅるきゅる動いていますね。ずっとこのままだと苦しいでしょうから、ブスコパンを出してあげます。蠕動運動を抑えます。」
「吐いたりするのは体が中のものを出したがっているのだから止めない方が良いです。すっきりしますよ。」
家に帰り着くまでは止めないとね・・・
「ああ、二日酔いではないですよ。二日酔いで下半身の寒気は起きませんから。」
でも会社の人たちはみんな二日酔いだと思っているだろうな・・・
「おかゆ?いや、おかゆもやめたほうがいいですよ。ミルクティーくらいにしておきなさい。」
あちゃー。誕生日に固形物食べられない体になっちゃった・・・
「このね、ビオフェルミンRってのは抗生物質にも耐える確率が高い善玉菌なんですよ。看護婦さーーーん!」
ビオフェルミンSなら知ってるよ。耐性菌が薬になってるのか。
「はい、じゃあお大事に!」

というわけで、先ほどまで寝込んでました。20時間くらい寝込んだかな。最初の5時間くらいは気持ち悪いのと寒いのとで不快指数100。食べたもの、昨日は豆乳スープとりんごジュース、今日は野菜スープとりんごジュースです。お腹はおとなしくなりました。

喉は全然なんともない、という不思議。

誕生日メッセージをくれた皆さん、ありがとうございました!寒気と闘う励みになりました。

飯森さんの日記
にもあるように、西本智美さんも風邪か何かにかかったようで。指揮者変更とはすごいことですね。
※右肩亜脱臼ということでした

今から本番行ってきます!G.P.はお休みさせて頂いて、おとなしーく蚊の鳴くような声で歌ってきます。

2005/12/26 (月)

発売されました。DBマガジンの特集2でーす。

日経バイトが打ち切りになった・・・。技術的に骨のあるIT雑誌がまたひとつ減ったことになります。とても残念です。DBマガジンは、日経バイト最終号に寄せられた言葉の中で、「開発系で Java World と DBマガジン が最後に残された技術的に骨のある雑誌だ」と紹介されている貴重な雑誌。編集者の方々に感謝。今回は単なる How to ではなく、文字コードに関する体系的な知識を多くのデータベース技術者(とソフトウェア技術者)に伝えることを目標にしています。読者の反響が楽しみです。

3月1日にはOracle Open World Tokyo 2006の X-Tremeセッションのひとつを担当する予定です。「コネクションプール」というマイナーなセッションなので、多くの人が集まるかどうかはわからないけど、来てくれた人にはいいものを見た、という感想を持ってもらわないと!がんばるぞー!

今日はスープ係。じゃがいも、にんじん、たまねぎを煮込んでつぶして生クリーム、塩、胡椒。結果、やわらかなマッシュポテトのようなものに。ミキサーないからねえ・・・

ロイヤルゴーダ(26ヶ月)と13ヶ月熟成チェダーで白ワイン600ml程を飲んでしまいました・・・飲み過ぎて酔っ払いです。
ワイン
[C-1 F2.8 1/20 +0EV マクロ]
3ユーロくらい、ということは600円未満!?安い!!でも美味しかったです。

火、木、金、と本番3回だ!頑張ります!

2005/12/25 (日)

メリークリスマス!

久しぶりの完全な休日で、昼寝をたっぷり。ケーキやチキンは明日に、ということにしました。夜は、カトリック下井草教会の22時のミサに参列することにし、その前に下井草駅前のブラッセリー「VIVO」に。
※ブラッセリー:フランス語で「居酒屋、気軽に料理とお酒を楽しむところ」という意味。
いつも行くジムの隣にあり、一度ランチを食べて美味しかった&ワインリストがながーいのでいつか夜に行こうと思っていました。

メモ:
・甘エビのマリネ
少ないけどすっぱくなくてうまーい。
・アンチョビポテト
色々な味が濃い。うまーい。
・牡蠣のクリームソースパスタ
牡蠣が生臭くなくてうまーい。
・お豆のサラダ
ひよこまめ大好き!家で作ろうと思った。刻み玉ねぎがコツ。
・魚介のトマトリゾット
ケチャップだ。
・スペインのスパークリングワインとフランスの赤ワイン
さすがワインの店。美味しい!銘柄メモるの忘れた。

満腹で自転車を飛ばして到着!初めて!

大きい!
[C-1 F2.8 1/30 +0EV]
大きい!きれい!
教会の前の焚き火で暖まりました。いや今日夜自転車乗るには寒いですって。

かわいいキャンドルを子供から受け取って中に入ると、ミサ1時間前のクリスマス・キャロルが始まりました。もう既に席は半分ほど埋まっています。うわ!立派なパイプオルガン!びっくり!(写真撮るの忘れた)オルガニスト、聖歌隊、ソリスト、育英高専のブラスバンドの方々で10曲ほど演奏されてました。

終わるとキャンドル・サービス。電気が消えました。

キャンドル
[C-1 F2.8 1/25 +0EV]
このキャンドルすべてに火を灯して、また消すのは一苦労!子供というか大人でも背が届かないので色々工夫してました。

席では、一人ひとつ持って入ったかわいいキャンドルに隣から隣へ火を移します。全員灯し終えたらまた消します。煙りの匂いというのはこういう時には神秘的な効果を生むなあと思いました。他の場面でも香を多用するなあという印象。

その後ミサで、何だかびっくりするほど歌が多かったです。10曲くらいかな。ラッキー!ネウマ譜(グレゴリオ聖歌の古い形式の譜面)をそのまま配って皆で歌うとは・・・いいね!昔ちょろっと読む練習をしていたので、ついていけました。祈りの言葉では知らないから黙祷、歌ではしっかり歌う。あいつは何だ?って感じですね。

子供たちがたくさんいて、色々な役割を果たしていました。キャンドルをつける、消す、先導する、寄付を集める、パンをこぼさないように助ける、歌う、などなど。

正面
[C-1 F2.8 1/8 +0EV]
正面

とても良かったです。立派でした。
メリークリスマス!

2005/12/24 (土)

はっぴーほりでー!

昨日は2つの演奏会を聞きにいきました。詳しめの評。

(1) オール青山「メサイア」
学生オケ&合唱団が頑張って毎年メサイアを歌うというもの。
ソリストとオルガンとチェンバロはプロを呼んでいる。
オケと合唱のピッチが悪く、さらに楽譜にかじりついていたために、残念ながらとても長期間練習したとは思えなかったです。季節の風物詩として片付けていいものだろうか。学生団体としてもう少し熱意を持ってまじめに取り組んで欲しいなあ、と思いました。特にテナーは発声が生々しく辛かったです。Trumpet ソロの子が好意的でした。トランペット隊長として切り込んでやる!という気概が感じられました。
Hallelujah!で観客が皆立ち上がったメサイアの演奏会は聞きに来た3回目で初めて。さすが青山学院。
ソリストは、ベースの方が落ち着いた声で良かったです。
アンコールが終わった後、タクシーで三軒茶屋へ移動!そこには見たこともない長蛇の列が・・・人気者になったねえ。

(2) クライネス 1st
昔指揮を振った Choir Concerto。とても楽しみにしていましたが、テンポが要所要所でとてもあっさりとしていて残念ながら物足りなかったです。
帰って自分の演奏を聞いてみると、必要以上にねっとりしてました(ピッチ悪いけど・・・)。デロデロ〜デロデロ〜。まあ、好みなんでしょうか。ただ、刺激になったことは確かで、Choir Concertoを I,II,III すべてぶっ通しで歌うか指揮するかしてみたいなーと思いました。誰かこの企画乗りません?最低で100人くらいは必要か。
ラフマニノフは、最初の曲が良かったかな?

(3) クライネス 2nd
男声合唱の質が高ければ満足度も高かったかもしれません。何でしょうか。内声の男の子という感じでした。トップテナーなどは外声のタフガイにならなければならないのに。鼻息の荒いグリーの経験者が少ないからでしょうか。
松平さんのソロ大好き!「漢」を感じます。
最後の曲も楽しかったです。でも音程もう少し良くてもいいんじゃない?と思いました。疲れていたのかな?

(4) クライネス 3rd Stravinsky「結婚」
GREAT JOB!
演出効果も抜群でしたが、音楽的にも素晴しく、とても満足できました。他では見られないですよ。こんな「結婚」は。あの曲、以前譜持ちでやった際にもずれそうになったのに、よくもまあ暗譜で体に叩き込んだものです。ほとんど no miss だったのが信じられません。最後の女声の高音も素晴しかった。
確かにこれは一生ものでしょうね。
ピアノが4台の割には聞こえなかったのは不思議。オケピットの中の位置の問題?
これを見た人は、来年も楽しみにすることでしょう。


久しぶりに学生団体を一度に2つも聞いたのはなかなか刺激的でした。

2005/12/23 (金)

サントリーホール前のツリー
サントリーホール前のツリー

昨日は大友直人指揮「カルミナ・ブラーナ」をサントリーホールで歌ってきました。
ミナトシティコーラスという団体にjoinで。

カルミナ・ブラーナはほとんど歌いっぱなし、つまり立ちっぱなしであり、歌的にも多くの箇所がfで高音なので、お年を召した方にはとても体力的に大変だと思うのですが、直前の練習でも座れない中、文句も言わず最後まで歌われていました。

何度歌ってもこの曲は興奮させてくれます。また、nazaza隊として初めて歌いました。こりゃ楽しい。

今日は2つの演奏会を聞きにいきます。ある種贅沢な日です。楽しみ!

ついに来週、3回第九の本番というスペシャル年末ウィーク!
いい年を越せるといいなあ。

2005/12/19 (月)

mixiでお友達の方の日記ネタ
「FとSの間の知られざる国、なーんだ?」

もう、ほんとびっくりしました。知らなかった・・・
すごくステキな国だ。

Google Earth の画像を載っけときます。
答えがわからない程度に。クリックするとpopupします。

四方を山に囲まれて

陸上競技場や大聖堂らしきものも見えます

風の谷、とかそんなイメージがぴったりだと思った。

Rさん、ありがとう!

2005/12/18 (日)

小さく・・・

今日は最初の第九!芸劇は歌いやすい!

第九は、もう何と言うか、今回はこうしようとか、どうすればより良くなるか、などを考えて歌うものになっています。大谷先生のまとめは結構強気なものだったのですが、さあどう聞こえたのでしょうか。
第九を歌うとああ、年末だなあという気がします。

今週はカルミナ・ブラーナの本番があります。
もう3回目の本番となるカルミナ・ブラーナ。さてどんな場になっているか、火曜日から合流します。

昨日は初めての西本智美さん指揮での練習がありました。
なるほど・・・
本番終わったら感想を書こうと思います。

今年は、特にとてもよく歌ったなあと思います。
トゥーランドット、ドイツ・レクイエム、カルミナ・ブラーナ、第九、メサイア、Victoriaの2曲、Sisask、ゲロンティアスの夢、だったん人の踊り、ハイドン「四季」、バッハの小曲、デュルフレ、他にもいくつか。。。
ほとんど暗譜というのがステキ。

来年はアンサンブルにも力を入れたいと思います。

さて、今日は麻婆豆腐を作ってみました。
・・・で、失敗しました。焦がしました・・・
レシピは以下です。

本格的な四川の辛さ 麻婆豆腐

何回も作っている実績のあるレシピなのですが、久し振りなのと、テンメン醤をびんの底からうんせうんせとすくっているうちに見事に焦げました。材料勿体無い。。
もともと辛いのと辛くないのの2皿を作る予定だったので、その後辛くないのだけを作りました。弱気になったので、まあそんな味。

チョコレートフレーバーのコーヒー豆を頂いたので、淹れて飲んでみました。
なかなか美味しいです!これは良い。ちなみに、お店で売ってるものではないです。

2005/12/13 (火)

@名古屋
ようやくマリオットに泊まれた・・・人気があるのがわかります。とても居心地がいいです。部屋も設備も人も。

昨日はとても良いAmenでした。びっくり。他の曲もしっかり聴いてもらえて幸せでした。

サントリーホールの力なのか、2回目(3回目)だからなのか、もうしばらく歌わないという寂しさからなのか、アントニオさんのトランペットの魔力なのか。

雪の力かもしれませんね。日曜日に降った初雪。雪を見ると冬とか年末とか静けさとかそんなことを連想して少しノスタルジックになるから。メサイアを演奏するにはいい条件が揃っていたんでしょう。

歌っているときは平気だったのですが、正直、本番前に睡魔が襲ってきて厳しかったです。
今日はできるだけたくさん寝るようにします。。

後はカルミナ・ブラーナと第九を4回!
年を重ねる毎に、こんなに歌えるのは今年で最後かもしれない、という気持ちが昂ぶってきます。
大谷先生の年末第九は初めてです。去年よりもいい演奏になるように。

2005/12/12 (月)

昨日は新潟りゅーとぴあホールでメサイアの本番でした!
前回マーラー「千人」で訪れた時は、バスでホールまで直行、直帰だったので、全く新潟を感じることはできませんでした。その経験から、今回は早めに行ってみることにしました。

1時間40分弱で到着する、最速直行ときに乗って 10:50 に新潟に着。
ノープランだったのですが、お酒を買いにやはり早く着いていたYさんと2人で、買い物&観光ツアーになりました。

(1) へぎそば
写真を撮り損ねましたが、駅前の「利休」というお店でへぎそばを食べました。
新潟勤務していたSさんによると本来は小千谷市名物だそうですが、まあ、そこはそれで。
2人で、4人前をぺろっと頂きました。冷たい麺、特にそばは、水のきれいなところで、冬に食べるのが一番美味しいと思います。麺が引き締まり、なにせそばが新しいですから。

(2) 万代シティ
Yさんは出張で2度ほど新潟を訪れたことがあるそうで、万代シティは色々ある、ということ。バスに乗って行って見ました。バスは\100。安い!
伊勢丹の前に、変なのがいたので、記念撮影をしてきました。生写真です。
なしてくんどしてちゃん

新潟総合テレビ NST のマスコットキャラクターということです。前が見えないようで、手を引っ張ってもらってエスカレーターを上る姿はかなりかわいかったです。

ナシテ君のページ

伊勢丹でたくさん試食をしてちょろちょろ買い物をして、次はダイエーだ!と行ってみると、11月末で閉店していました。。

(3) レインボータワー
気を取り直し、新潟市を代表する展望スポット、昭和48年に造られた「レインボータワー」に乗りました!

レインボータワー
レインボータワー

佐渡島も一望できたし、もう1つの展望スポット、「朱鷺メッセ」に勝るとも劣らない満足感でした。くるくる回りながら上がって行き、その後下るという、一応乗り物なので、係のお姉さんが同乗していました。お姉さんの隣に座り、Yさんと僕はずっとお姉さんに話しかけていました。嫌がらず?色々教えてくれてありがとうございました。例えば、マンギョンボン号が着いた船着場はどこ?とか、おみやげ買うにはここの他にはどこ?とか、あのとんがりの建物なに?とかですね。


閉店したダイエー
閉店したダイエー

朱鷺メッセ
ライバル 朱鷺メッセ

ごあんない
ごあんない

佐渡島
この写真じゃよくわからないけど、佐渡島が見えた

(4) 古町
レインボータワー(\450)ですっかりご満悦の2人でしたが、まだ時間があったので、お姉さんに教えてもらった「古町」に行くことにしました。バスで停留所1つです。行ってみると、古町が新潟市の中心部という様相でした。銀行や商店街が集結しています。

商店街に行くと、次のようなものが目に入りました。

あぶさん

そう、「あぶさん」です。これは大変です。私は昔児童館で水島野球マンガを読み漁ったものでした。Yさんもすべて読んだと自負しています。ということで三越はさておき、新潟出身の水島新司ストリートを見物しました!

あぶさんの背番号
あぶさんの背中

水原勇気
水原勇気

山田太郎
山田太郎

殿馬
殿馬

岩鬼
岩鬼

いやあ旅はいいねえ。あ、旅じゃない。

(5) りゅーとぴあホール
その後、老舗のカステラ屋でどら焼き買ったり、「大和」というローカルな百貨店で買い物をしたり、既にかなり満喫した状態でりゅーとぴあホールへ!

今は新潟に赴任しているK君とも久し振りに会えて、しかも隣で、思い切り歌ってきました。
とにかくホールがとても良く、歌いやすい音響でした。

(6) 宴会
で、帰りの新幹線は宴会。駅弁は「ひらめ寿司」を頂きました。車内に乗り込む前の車内販売のお姉さんを捕まえて買っちゃいました。案の定、車内で見かけた時にはもう売り切れていました。

(7) 総括
ということで、ステキな一日でした。

今日もこれから本番。がんばるぞ!

2005/12/11 (日)

今日は5人できりたんぽ鍋でした。

秋田出身Kさんが持ってきてくれました!ありがとう!

初めて食べました。うーーーん、想像よりはるかに美味しい。
お米団子なんだけど、鶏のダシを適度に吸うので、もう、止まらないです。
■きりたんぽ、比内地鶏、舞茸、椎茸、下仁田葱、芹(根も)、笹掻き牛蒡
そんなに具材の種類は多くないです。持ってきてもらったのは、スーパーなどに売っているきりたんぽに比べて一本がとても太かったです。直径10cmくらい。

買っておいた飛騨の焼酎を飲みながら食べたのですが、皆に受けた!これは偶然だけど成功!メモっておこう。
■飛騨乃そば焼酎 甚六 (岐阜県高山市 老田酒造店)

一人赤ちゃんだったので、たまごのおかゆときな粉のペーストを作ってみました。私が。鍋はノータッチ(笑)。おなかをこわして野菜が食べれないということだったので、やわらかーいものというのが条件。小さい子に食べさせるものを作るのは初めてなのでおかあさんによる味見を繰り返して何とか美味しく?食べてもらいました。メモ。
■きな粉+湯+黒糖+シナモン
■ご飯+湯+酢湯に落とした卵+比内地鶏の出汁+塩

あー、明日は新潟(でメサイア)?酒どころですねえ。

2005/12/10 (土)

昨日はミューザ川崎でのメサイア本番でした。

本番終了後、rinaさんとテンポについて話していましたが、本番は練習とは違って、テンポはその場で感応や判断するしかないと思います。
判断基準は、下手側なら Violin や Timpani で、センターなら Horn や Trombone で。
上手側なら Contrabass など、楽器の動きを盗んでいます。今回の僕の位置(Sopranoとの境界線-つまりかなり下手寄り)では、視野の左側にマエストロの動きを入れて、視野の右側にTimpaniとニキティンさんを入れています。あとは近くの楽器の直接聞こえる音を使用してテンポを感じています。
Hallelujah! や Glory to God なんてめちゃんこ合わせやすいですが、His yoke は低音弦ばかりだからきっつい、ということになります。

もちろん、楽器がほとんどなくなって、テンポの支配権がコーラスに来る時には、マエストロの棒に正確に合わせます。

本番は、この一瞬の判断を繰り返す所作が楽しみのひとつです。神経を研ぎ澄まして、感情も込めて、ああ楽しい。

演奏的には、ブルッチャーさんの熱い音楽と抜けた声にぶ(勇気がなくてこれ以上書けません)いました。

打ち上げも楽しかったし、明日の新潟と明後日のサントリーの本番も楽しみです!明日は、早めに行って新潟観光?するぞ!

お客様は喜んでくれたかな?
Amenの途中で拍手が来たのは残念でしたが、ちょっとマエストロが動きを止めすぎたかな?難しいですね。

全然関係ないですが、先日保土ヶ谷駅の近くで「トマトそば」というイタリアンなラーメンを食べました。元イタリアン料理人が作ったラーメン屋の看板メニュー。ネタのつもりで食べたら、実に美味しくて・・・写真も取りましたが暗くて美味しそうじゃなかったので載せるのやめときます。

2005/12/07 (水)

すごい昔の話。
日本数学オリンピックの兄弟で、日本情報オリンピックというのがあり(物理やら化学やらいろいろあるよね)、高校の時それに出ました。ニッチなもの大好き。・・・で、数年でお金がなくなって休止。。なんてやる気がないんだ!と思っていたら、再開されている!

日本情報オリンピック

高校生!たくさん参加して情報処理を盛り上げろー!

って・・・高校生・・・見てないよね・・・

@名古屋

2005/12/06 (火)

今日、明日と名古屋に出張中。

マリオットに泊まりたかったのにまたもや満室。万博が終わっても人気です。

雑誌の記事は、執筆-->入稿-->初校のチェック-->校了-->出版という流れで作業が進みます。
著者が行なうのは執筆と初校のチェックだけです。普通は。
で、今ホテルでチェック中〜。

名古屋と言えば、味噌○○が色々。カツやら串カツやら煮込みうどんやら。
でも、せっかくの八丁味噌なのに、あまーいのが多い。
味噌煮込みうどんは渋くて大好きです。
どなたか、しぶーい味噌カツなんて大人なお店をご存知ありませんか?

みゃー

2005/12/04 (日)

今日は、友達の結婚パーティの後、五反田の東京オイスターバーへ行きました。
(rinaさんはぜったい行かないでしょうね・・・)

昔から一度オイスターバーなるものに行ってみたくて、ようやく実現しました。
パーティではほとんど飲み&食いしなかったのでレッツオイスター!

食べた生牡蠣リスト
アクアマリン(タスマニア):潮の香りが濃厚
浜市(宮城):なんだこれ!うまーい!
幻のクマモト(イタリア):小ぶりで繊細な味
的矢(三重):潮の香りが濃厚でしっかりした貝

お店のお姉さんが丁寧に解説してくれて、牡蠣は時期によって同じものでも味が全く異なると。
旬の初めは牡蠣自体の味がまだしっかりしていないので潮の香りが強く、旬の終わりになると、牡蠣自体の味が強くなり、大きくもなると。それを体感できました。浜市が今バランスが取れていて美味しいですよ、とまさにその通りでした。
小さな牡蠣もいくつかあって、いわゆる牡蠣の味とはちょっと異なり、上品な、今思い出すとステキな味でした。

その後、牡蠣フライを食べました。大きい!フライ1つに2つの牡蠣が入っていました。

後は、ミッシェル(フランス)という牡蠣を焼いてから?ノルマンディー風クリームソースで暖めた一品。
これが・・・幸せでした。なんというかもう、幸せ。

また時期をずらして行けば違った体験ができることを確信できる、初オイスターバー体験でした。
また行こうっと。

今度行くときは、椎名誠のまねをして食べてみたい。


満足!

2005/12/03 (土)

昨日、原稿書き上げたご褒美に、会社を休んで紅葉ドライブに行ってきました。

ナビの目的地を箱根美術館にセットしてゴー!
・・・箱根に行ったことがないのに、何も下調べしていないで出発です。
地図もガイドもなくナビだけで、箱根美術館に紅葉がある、ということだけを知っています。

箱根ICを降りて、途中箱根湯本の駅を通り、既に、途中で目を見張るようなもみじなどで、満喫していました。
で、箱根美術館に着きました。

箱根美術館1
[C-1 F2.8 1/640 +0EV]
庭その1

箱根美術館2
[C-1 F2.8 1/500 +0EV]
庭その2